Les syndicats Comisiones Obreras (CCOO) et UGT ont lancé lundi 9 novembre un mouvement de grève nationale de cinq jours dans l'industrie carnée espagnole pour exiger des hausses salariales directes et le déblocage des négociations de la convention collective. Les piquets de grève se sont installés dès l'aube devant les principaux abattoirs et usines de transformation du pays, menaçant la chaîne de distribution alimentaire jusqu'au 13 novembre.
Tarancón, dans la province de Cuenca, a donné le ton du mécontentement la semaine précédente lors d'une assemblée générale qui a rassemblé plus de 450 salariés dans la salle municipale. Les représentants du personnel y ont dénoncé le refus des organisations patronales de transformer les profits records du secteur en améliorations sociales concrètes pour les ouvriers.
Binéfar, pôle agroalimentaire majeur situé dans la province de Huesca, a vu les accès aux géants industriels Litera Meat et Fribin filtrés par les manifestants dès l'embauche du matin. Les barrages informatifs se sont déroulés sous surveillance policière sans incident majeur, alors que les négociations restent totalement gelées au niveau national.
Le Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) à Madrid n'est pas parvenu à rapprocher les positions des partenaires sociaux lors des ultimes sessions de conciliation. La rupture des discussions porte principalement sur l'indexation des rémunérations sur l'inflation et la pénibilité des horaires imposés dans les chaînes de découpe.
Les abattoirs espagnols emploient des dizaines de milliers de personnes et constituent l'un des piliers de l'exportation agroalimentaire en Europe. La pénurie d'ouvriers qualifiés s'aggrave dans plusieurs régions de la péninsule Ibérique, accentuant la pression sur les effectifs restants appelés à maintenir les cadences de production.
Les chaînes de grande distribution préparent des plans d'approvisionnement alternatifs pour éviter un déstockage massif dans les rayons boucherie avant le week-end. Les centrales d'achat redoutent des retards de livraison majeurs si les usines de conditionnement poursuivent leur débrayage au-delà des 48 premières heures.
Les responsables syndicaux promettent de maintenir une paralysie ciblée des sites logistiques si la direction patronale refuse de rouvrir la table des tractations salariales. La pression monte dans les zones d'élevage intensif de Catalogne et d'Aragon, où l'acheminement du bétail vers les abattoirs commence à subir des perturbations.
Les portes de la négociation collective pourraient rouvrir d'ici vendredi 13 novembre à Madrid si le ministère du Travail décide d'imposer une médiation d'urgence entre la patronale et les syndicats.
Publicité
En savoir plus sur PAKET AFE
Subscribe to get the latest posts sent to your email.