O cozimento em lote, ou cozimento em lotes, está ganhando espaço na França, oferecendo uma solução prática…
Categoria: Cozinha
Vonnas no centro das notícias: entre a gastronomia estrelada e o compromisso humanitário
A aldeia de Vonnas, em Ain, chama a atenção com um documentário sobre o chef Georges…
Isola della Scala celebra sua juventude e sua gastronomia com o festival Risosterie
A quarta edição do Risosteria, evento gastronômico organizado por jovens, será realizada a partir de…
Cacau brasileiro brilha no cenário mundial com inovações culinárias
No Dia Nacional do Cacau, o Brasil celebra suas proezas agrícolas e culinárias, com…
Programa de culinária “Das große Promibacken” atrai atenção na Alemanha
L'émission de télévision allemande "Das große Promibacken" connaît un succès croissant, mêlant célébrités et pâtisserie dans…
Matan Zaken: as sombras por trás da estrela em ascensão da gastronomia francesa
O jovem chef Matan Zaken, figura das redes sociais e protegido do Guia Michelin, enfrenta…
Teste de ketchup da Stiftung Warentest: apenas um produto se destaca
A organização alemã Stiftung Warentest avaliou 23 ketchups, revelando lacunas significativas na qualidade. Apenas um…
Teste de ketchup da Stiftung Warentest: apenas um produto se destaca, toxinas detectadas
A Stiftung Warentest avaliou 23 ketchups na Alemanha, revelando lacunas significativas de qualidade. Apenas um…
Stiftung Warentest revela apenas um ketchup premium na Alemanha
Um teste recente da Stiftung Warentest na Alemanha avalia 23 ketchups, com apenas um produto atingindo…
Ketchup sob o microscópio: Stiftung Warentest revela lacunas de qualidade preocupantes
Um estudo recente da Stiftung Warentest sobre 23 ketchups no mercado alemão mostra resultados mistos,…
Stiftung Warentest revela os segredos do ketchup: apenas um produto se destaca
Um teste recente da Stiftung Warentest em 23 ketchups mostra que apenas um produto atinge a perfeição…
Mario Sandoval revela sua filosofia culinária em entrevista exclusiva
O famoso chef Mario Sandoval compartilha os segredos de seu sucesso em um programa de televisão, discutindo…
Azeites da região de Baena premiados nos 33º Prémios de Qualidade
A 33ª edição dos Prémios Baena Denominação de Origem Qualidade distinguiu…
Sibuya comemora 10 anos na Espanha com 2.500 jantares gratuitos em toda a península
O grupo Sibuya, especialista em cozinha japonesa, assinala o seu décimo aniversário em Espanha com um…
Din Tai Fung chega ao Arizona: uma inauguração altamente esperada em Scottsdale
O famoso restaurante taiwanês Din Tai Fung abre sua primeira loja no Arizona em Scottsdale Fashion…
O chef René Redzepi, com estrela Michelin, deixa o Noma após acusações de abuso
René Redzepi, fundador do restaurante dinamarquês Noma, demitiu-se após acusações de maus-tratos...
Samantha Vallejo-Nágera: uma chef espanhola no topo da gastronomia
Samantha Vallejo-Nágera, chef celebridade e jurada do MasterChef, continua a brilhar no mundo da culinária espanhola.…
Stéphanie Le Quellec: uma chef com uma carreira atípica no mundo do Top Chef
Stéphanie Le Quellec, vencedora do Top Chef em 2011 e hoje jurada emblemática, relembra sua…
La Piola de Reaglie coroada a melhor trattoria tradicional de Torino
O programa culinário 4 Ristoranti elegeu La Piola de Reaglie a melhor piola de Torino,…
Como fazer sushi caseiro como um verdadeiro chef japonês – receita
Provavelmente já provou sushi num restaurante japonês antes. Mas sabia que também pode…
Bolo às riscas: Receita fácil para um bolo às riscas
O Bolo Zebra é uma sobremesa muito impressionante que vai chamar a atenção em qualquer ocasião.…
Pizza caseira fácil: A receita simples para uma pizza em casa
A pizza é um prato delicioso e popular que pode ser apreciado a qualquer hora de…