Italie : 91 kilos de poisson sans traçabilité saisis dans un restaurant en Calabre

La Garde des finances italienne (Guardia di Finanza) a saisi 91 kilogrammes de produits de la mer non traçables et constaté de graves manquements aux règles d'hygiène lors d'un contrôle inopiné dans un restaurant de Marina di Gioiosa Ionica, en Calabre, dans le sud de l'Italie. Cette intervention policière s'inscrit directement dans le cadre d'un vaste plan de surveillance de la filière halieutique, conçu pour garantir la transparence absolue du poisson, depuis sa capture en mer Ionienne jusqu'à sa commercialisation finale dans les assiettes des consommateurs.

Les militaires de la section opérationnelle navale de Roccella Jonica ont mené l'opération sous la direction stratégique du département opérationnel aéronaval de Vibo Valentia. Les forces de l'ordre ont ciblé cet établissement de la Locride après avoir croisé plusieurs signalements de consommateurs et mené des observations discrètes concernant des anomalies répétées dans les canaux d'approvisionnement en produits de la pêche locale.

Quatre-vingt-onze kilos de poissons, de crustacés et de mollusques divers ont été immédiatement consignés et confisqués par les agents de la brigade navale après la découverte de l'absence totale de documents d'accompagnement obligatoires. Ces produits frais et surgelés